Foto
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 25 minuten

Ingrediënten
  • 100 gram snelkook zilvervliesrijst
  • 1 theelepel kruidenbouillonpoeder
  • 1 kleine prei in ringen
  • zout naar smaak
  • 15 gram margarine
  • 1/2 bakje (= 125 gram) champignons in plakjes
  • 1 teentje knoflook uitgeperst of 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 potje (= ± 200 gram) kidneybonen uitgelekt
  • 1/2 banaan in plakjes
  • 3 eetlepels rozijnen
Bereidingswijze

Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking, maar gebruik in plaats van zout het bouillonpoeder. Laat de margarine smelten in een braadpan en fruit hierin de prei en de champignons met de knoflook gedurende 5 minuten. Giet de rijst af en roer deze samen met de kidneybonen, de banaan en de rozijnen door de champignons met de prei en warm het, met een deksel op de pan, op een laag vuur 10 minuten door.

Voedingswaarde 
Energie: 790 kcal / 3307 
Koolhydraten: 134 gram 
Vetten: 17 gram 
Eiwitten: 27 gram



 
Foto
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten

Ingrediënten
  • 100 gram volkoren macaroni
  • 15 gram margarine
  • 50 gram prei in ringen
  • 1/2 courgette in blokjes
  • 1 tomaat in blokjes
  • 1/2 theelepel Italiaanse kruiden
  • 50 ml halfvolle koffiemelk
  • 1/2 blik (= ± 90 gram) tonijn op waterbasis uitgelekt peper naar smaak
  • 2 eetlepels geraspte parmezaanse kaas
Bereidingswijze
Kook de macaroni zoals aangegeven op de verpakking. Laat de margarine smelten in een koekenpan en fruit hierin de prei en courgette.Laat de macaroni uitlekken in een vergiet en doe het terug in de pan. Roer het prei-courgettemengsel, de blokjes tomaat, de Italiaanse kruiden, de koffiemelk, de tonijn, de peper en de parmezaanse kaas door de macaroni heen en warm het goed door.

Voedingswaarde
Energie: 720 kcal / 3013 KJ 
Koolhydraten: 89 gram 
Vetten: 20 gram 
Eiwitten: 45 gram



    Auteur

    SportKookWeb

    Categorieën

    All
    Marcaroni
    Omelet
    Schotels
    Spaghetti
    Spinazie
    Vegetarisch

    Archive's

    Mei 2012