Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Ingrediënten
Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking, maar gebruik in plaats van zout het bouillonpoeder. Laat de margarine smelten in een braadpan en fruit hierin de prei en de champignons met de knoflook gedurende 5 minuten. Giet de rijst af en roer deze samen met de kidneybonen, de banaan en de rozijnen door de champignons met de prei en warm het, met een deksel op de pan, op een laag vuur 10 minuten door.
Voedingswaarde
Energie: 790 kcal / 3307
Koolhydraten: 134 gram
Vetten: 17 gram
Eiwitten: 27 gram
Bereidingstijd 25 minuten
Ingrediënten
- 100 gram snelkook zilvervliesrijst
- 1 theelepel kruidenbouillonpoeder
- 1 kleine prei in ringen
- zout naar smaak
- 15 gram margarine
- 1/2 bakje (= 125 gram) champignons in plakjes
- 1 teentje knoflook uitgeperst of 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 potje (= ± 200 gram) kidneybonen uitgelekt
- 1/2 banaan in plakjes
- 3 eetlepels rozijnen
Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking, maar gebruik in plaats van zout het bouillonpoeder. Laat de margarine smelten in een braadpan en fruit hierin de prei en de champignons met de knoflook gedurende 5 minuten. Giet de rijst af en roer deze samen met de kidneybonen, de banaan en de rozijnen door de champignons met de prei en warm het, met een deksel op de pan, op een laag vuur 10 minuten door.
Voedingswaarde
Energie: 790 kcal / 3307
Koolhydraten: 134 gram
Vetten: 17 gram
Eiwitten: 27 gram